Palabras clave
cáscara
compuestos fenólicos
gripe
resfriado
Cómo citar
Resumen
La influenza es un virus que infecta las vías respiratorias causando altos índices de mortalidad. Las cáscaras de las frutas son estudiadas debido a la cantidad de compuestos fenólicos (PC) encontrados con funciones positivas a la salud. Se han aportado abundantes pruebas sobre el gran potencial de los PC contra diferentes virus que causan problemas de salud generalizados. Estas acciones dependen de la hidroxilación, la metoxilación y la alquilación de varios componentes del anillo polifenólico. Quercetina, ácido gálico, epigalocatequina, catequina son algunos PC que se les han analizado su actividad contra el virus de la influenza, bloqueando la entrada en las células huésped, inhiben la multiplicación del virus y protegen contra la sobreinfección. La gran variedad de mecanismos de acción de los PC contra las infecciones víricas podría aplicarse como estrategia de tratamiento o naturales. El presente trabajo es una revisión descriptiva centrada en las potenciales propiedades antivirales de los PC provenientes de la cáscara de frutas sobre el virus de la influenza.
Citas
Bang, S., Li, W., Ha TKQ., Lee, C. (2018). Anti-influenza effect of the major flavonoids from Salvia plebian R.Br. via inhibition of influenza H1N1 virus neuraminidase. Natural Products Research, 32(10), 1224-1228. https://doi.org/10.1080/14786419.2017.1326042
Badshah, S.L., Faisal, S., Muhammad, A., Poulson, B.G., Emwas, A.H. and Jaremko, M. (2021). Antiviral activities of flavonoids. Biomedicine & Pharmacotherapy, 140, 111596. https://doi.org/10.1016/j.biopha.2021.111596
Czubak, J., Stolarczyk, K., Orzel, A., Fraczek, M., Zatonski, T. (2021). Comparison of the clinical differences between COVID-19, SARS, influenza, and the common cold: A systematic literature review. Advances in Clinical and Experimental Medicine, 30(1), 109-114. https://doi.org/10.17219/acem/129573
Jones, J.E., Le Sage V. and Lakdawala S.S. (2020). Viral and host heterogeneity and their effects on the viral life cycle. Nature Reviews Microbiology, 19, 272-282. https://doi.org/10.1038/s41579-020-00449-9
Kausar, S., Khan, F.S., Ur-Rehman, M.I.M. Akram, M., Riaz, M., Rasool, G., Khan, A.H., Saleem, I. and Shamin, S. (2021). A review: mechanism of action of antiviral drugs. International Journal of Immunopathology and Pharmacology, 35. https://doi.org/10.1177/20587384211002621
Krammer F., Smith G.J.D., Fouchier R.A.M., Peiris M., Kedzierska K., Doherty P.C., Palese P., Shaw M.L., Treanor, J., Webster R.G. and García-Sastre. (2018). Influenza. Nature Reviews Disease Primers, 4,3. https://doi.org/10.1038/s41572-018-0002-y
Kuzuhara, T., Iwai, H., Hatakeyama, D., Echigo, N. (2009). Green tea catechins inhibit the endonuclease activity of influenza A virus RNA polymerase. PLoS Currents. 1, https://doi.org/1052. 10.1371/currents.RRN1052
Lee, H.J., Lee, Y.N., Youn, H.N., Lee, D.H., Kwak, J.H., Seong, B.L., Lee, J.B., Park, S.Y., Choi, I.S. and Song, C.S. (2012). Anti-influenza virus activity of green tea by-products in vitro and efficacy against influenza virus infection in chicken. Poultry Science, 91(1), 66-73. https://doi.org/10.3382/ps.2011-01645
Medina, R.A. and García-Sastre, A. (2011). Influenza A viruses: new research developments. Nature Reviews Microbiology, 9, 590-603. https://doi.org/10.1038/nrmicro2613
Ninfali, P., Antonelli, A., Magnani, M. and Scarpa, E.S. (2020). Antiviral properties of flavonoids and delivery strategies. Nutrients, 12(9), 2534. https://doi.org/10.3390/nu12092534
Niño-Gutiérrez, N. S. (2021). Socioformación y distribución especial del COVID-19 en Guerrero, México en el primer semestre del 2020. En Luna-Nemecio, J. & Tobón, S. (coords). COVID-19: retos y oportunidades para la socioformación y el desarrollo social sostenible (pp. 201-228). Universidad Pablo de Olavide-CICSAHL-Kresearch. https://doi.org/10.35766/b.rosds.21.08
Niño-Gutiérrez, N. & Luna-Nemecio, J. (2021). Ciencia y educación en México en el contexto del COVID-19. Forhum International of Social Sciences and Humanities, 3(5), 6-12. https://doi.org/10.35766/j.forhum2021.03.05.0
Noda, T. (2011). Native Morphology of influenza virions. Frontiers in Microbiology, 2, 269. https://doi.org/10.3389/fmicb.2011.00269
Sadef, Y., Javed, T., Javed, R., Mahmood, A., Alwahibi, M.S., Elshikh, M.S., Abdel-Gawwa, M.R., Alhaji, J.H., Rasheed, R.A. (2022). Nutritional status, antioxidant activity and total phenolic content of different fruits and vegetables´s peels. PLoS One, 17(5), e0265566. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0265566
Shie J.J. and Fang, J.M. (2019). Development of effective anti-influenza drugs: congeners and conjugates-a review. Journal of Biomedical Science, 26, 84. https://doi.org/10.1186/s12929-019-0567-0
Steinmann. J., Buer. J., Pietschmann. T., Steinmann. E. (2013). Anti-infective properties of epigallocatechin-3-gallate (EGCG), a component of green tea. British Journal of Pharmacology. 168,1059-1073. https://doi.org/10.1111/bph.12009
Swierczynska, P.B., Mirowska-Guzel, D.M. and Pindelska, E. (2022). Antiviral drugs in Influenza. International Journal of Environmental Research and Public Health, 19(5), 3018. https://doi.org/10.3390/ijerph19053018
Zhu, Z. Fodor, E. and Keown, J.R. (2023). A structural understanding of influenza virus genome replication. Trends in Microbiology, 31(3), 308-319. https://doi.org/10.1016/j.tim.2022.09.015
Zhu, Y., Yao, X., Long, J., Li, R., Liu, Y., Yang, Z. and Zheng, X. (2019). Fluorine-containing chrysin derivatives: synthesis and biological activity. Natural Product Communications,14(9). https://doi.org/10.1177/1934578X19878921
Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0.
Derechos de autor 2023 Gilberto Mercado Mercado, Delia Libier Hernández de la Rosa