Mercado Mercado, G. y Hernández de la Rosa, D.L. 2023. Cáscaras de frutas como vehículo para la disponibilidad de compuestos fenólicos con actividad contra el virus de la influenza. Ecocience International Journal. 5, 8 (jun. 2023), e23583. DOI:https://doi.org/10.35766/j.ecocience.23583.